© Michael Moran

La City Bakery – società fondata vent’anni fa dal celebre pasticcere Maury Rubin - ha aperto uno dei suoi famosi Birdbath Café al piano terra del New Museum sulla Bowery, a New York. Le sedute Leaf di Arper sono state scelte per arredare il bar, creando un luogo di ritrovo per i visitatori del museo e per la comunità creativa di New York.

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Il City Bakery caffè è famoso per il suo cibo e i suoi dolci straordinari, per i metodi di produzione all’avanguardia e per la sua posizione precisa e netta nei confronti della tutela dell’ambiente. Birdbath rappresenta un esempio di incontro tra buon design e sostenibilità.

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La seduta Leaf è stata scelta dal New Museum e dal Birdbath Café per il suo pluri-premiato design e per l’impegno che Arper ha dimostrato nel minimizzare, durante le varie fasi di produzione della sedia, il suo impatto sull’ambiente.