© Michael Moran

La City Bakery – sociedad fundada hace veinte años por el célebre pastelero Maury Rubin - ha abierto uno de sus famosos Birdbath Café en el piso cero del New Museum en Bowery, Nueva York.

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Los asientos Leaf de Arper han sido elegidos para decorar el bar, creando un punto de encuentro para el visitante del museo y para la comunidad creativa de Nueva York.

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El City Bakery Café es famoso por su comida y sus postres extraordinarios, por los métodos de producción a la vanguardia y por su posición precisa y neta de tutelar el ambiente. Birdbath representa un ejemplo de encuentro entre el buen diseño y la sostenibilidad.
El asiento Leaf ha sido elegido por el New Museum y por Birdbath Café por sus numerosos premios de diseño y por el empeño que Arper ha demostrado en el minimizar, durante las varias fase de producción de la silla, su impacto sobre el medio ambiente.